결혼식 메뉴 카드와 하객 알레르기 확인하는 법

참석 여부 회신에서 식사에 대해 물어볼 것

식사는 참석 여부를 받을 때 함께 묻는 게 가장 좋아요. 하객이 이미 답하고 있고, 한 번이면 끝나니까요. 선택지를 주고, 선택지에 없는 것만 자유롭게 적게 하세요.

• 코스 요리라면 메인 선택: 고기, 생선, 채식.
• 어린이 메뉴와, 필요하면 아이의 나이.
• 알레르기나 못 먹는 음식. 하객이 직접 적게.
• 식단 제한: 비건, 글루텐 프리, 할랄 등.

알레르기 묻는 문구 예시

“음식 알레르기나 못 드시는 음식이 있으시면 알려 주세요. 식사 준비에만 사용하겠습니다.”

확인해 두면 좋은 알레르기 식품

• 난류(달걀), 우유.
• 메밀, 밀.
• 땅콩, 호두 등 견과류.
• 대두.
• 새우, 게 등 갑각류와 조개류, 생선.

식품 알레르기 표시에서 자주 보이는 품목들이에요. 예식장에서 확인하는 목록을 미리 받아 두면 더 정확해요. 알레르기는 건강 정보이니 식사 준비에만 쓰고, 예식장 외에는 공유하지 마세요.

예식장에 알레르기 전달하는 법

조리팀에 도움이 되는 건 알레르기 목록만이 아니라, 어느 테이블 어느 자리의 하객인지예요. 회신이 대시보드에 모이면 메뉴별 인원과 알레르기가 있는 하객의 이름·테이블을 정리한 PDF를 예식장에 전달할 수 있어요. 예시 결혼식 대시보드에서 확인해 보세요.

결혼식 메뉴 카드에 들어갈 내용

• 맨 위에 두 사람의 이름, 날짜, 장소 또는 “Menu”.
• 코스 순서대로: 애피타이저, 수프, 메인, 디저트, 웨딩 케이크. 한 줄 설명과 함께.
• 어린이 메뉴나 채식 등 선택지가 있다면 그 내용.
• 요리별 알레르기 유발 식품 표시.
• 마지막에 하객에게 전하는 감사 인사.

결혼식 메뉴 카드 예시

“Menu · ○○ & ○○ · 애피타이저: 제철 채소 샐러드 · 수프: 단호박 크림 수프 · 메인: 안심 스테이크 또는 농어 구이 · 디저트: 웨딩 케이크와 과일 · 귀한 걸음 해 주셔서 감사합니다”

종이 메뉴 카드 또는 QR 코드 디지털 메뉴

테이블 위 종이 메뉴 카드는 예쁘지만, 요리별 알레르기 정보나 어린이 메뉴, 외국인 하객을 위한 번역까지 담기는 어려워요. 그래서 QR 코드로 여는 디지털 메뉴를 쓰는 레스토랑과 웨딩홀도 늘고 있어요. 아직 없다면 TopFood에서 QR 코드 디지털 메뉴를 무료로 만들 수 있어요. 요리마다 알레르기 정보를 표시하고 50개 이상의 언어로 번역되니, 메뉴 카드에 QR 코드를 인쇄하면 하객이 각자의 언어로 볼 수 있어요.

예식 스타일별 식사 아이디어

뷔페라면 음식마다 알레르기 표시를 붙이고, 호텔 코스 요리라면 알레르기가 있는 하객의 자리를 미리 전달하세요. 낮 예식은 가벼운 메뉴, 저녁 예식은 든든한 메인이 잘 어울려요. 요청이 없어도 채식 메뉴 한 가지는 준비해 두면 안심이에요.

참석 여부 회신부터 시작하세요

식사 질문은 참석 여부 회신 안에 넣어요. 참석 여부 확인 문구와 방법을 확인하고 모바일 청첩장을 무료로 만들어 메뉴 선택지를 설정해 보세요.